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2009年1月29日 (木)

チョコレートシフォン

はい。

fuku です。

ぼく、おばちゃんの膝にのっかってるところなの。

129_025

もうすぐ寝る時間よ。

     

昨日、おばちゃんが作ったのはチョコレートシフォン。

だいぶうまく作れるようになってきたみたいよ。

128_007

この前、卵4個できれいに高く膨らむことがわかったので今回はまた卵3個で。

ココアやチョコレートを入れると卵白の泡が消えてしまうのでかなり慎重に、

しかもすばやく。

ココアを粉に混ぜるとかなりかたい感じになって、途中で急遽水を足してしまいました。

かなりいい加減。。。

128_023

18センチの型で、レシピは卵3個、粉60グラム、ココア10グラム、水80cc、

チョコ60グラム、砂糖80g でこんな感じにできます。

しっとりふわふわで、なかなかおいしく出来たみたいよ。

チョコレートケーキ好きのおにいちゃんがぺろりと食べてた。

でも実は、ぼくはぜ~んぜん興味がないのだ。

ぼく、甘いものはちょっとね。

129_035

そんなわけでおやすみ~。

    

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コメント

わあ☆おいしそうなシフォンケーキ(^^)
お水入れてもいいんですね、、
知らなかったあ(>。<)

シフォンはむつかしいよーー、、

fukuちゃんのアップの寝顔。。
かーわいいっ(^0^)☆

シフォンケーキは作るたびに微妙に変わりますが、
基本的にはトテモおいしいです。
水を沢山入れるレシピもあるのですが、私が作るのはまだ少なめです。
もっと作ってみよっと。。。
   
fukuの寝顔、ちょっとおじさんぽいと思いませんか?

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