スコーンを作りました
こたつにいるおばちゃんを見ている gen です。
。。。逆かな?
寝不足と花粉症でぼんやりしてるおばちゃん。
ずっと続くと思ってた昨日の暖かさもそうではなく、
なんとなく肌寒い感じ。
今日は頭も痛いしちょっと休み!と宣言したおばちゃんは、
午前中はのんびり朝寝したり園芸の本を見たりしてたけど、
午後になってからスコーンが食べたい!だって。
めずらしくさっさと作り始めましたよ。
それがこれです。
一応ハートの形。。。
粉 220g、 砂糖大さじ1~2、 ベーキング・パウダー小さじ半、
重曹小さじ1、 バター 40g 、 牛乳 140cc
おばちゃんは素朴な味が気に入ってて、レシピはずっとこれ。
え?おいしくなさそう?
それがかむほどに味わいがあっておいしいんですよ。。。
だって。
お昼にはこれにバターとジャムを添えて、ミルクティーで。
(お昼といっても午後もかなり遅かったけど。)
夜、おにいちゃんとおじちゃん用には
生クリームといちごを添えて。
ケーキ風だけど、そんなに甘くないよ。
ぼくたちはね、スコーンよりも早くカリカリが欲しいんですけど。
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